新冠肺炎疫情时期,正确认识保健食品 [复制链接]

供稿人：医院药学部张瑞琴王思扬
　　

　　保健食品具有食品性质，属于食品的一个种类。保健食品与大众认知里的食品是有的区别的，主要有：

　　1、保健食品强调具有特定保健功能，而普通食品强调提供营养成分；

　　2、保健食品具有规定的食用量，而普通食品一般没有服用量的要求；

　　3、保健食品根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而普通食品一般不进行区分；

　　4、保健食品生产企业制定的企业标准，应当在组织生产之前向省、自治区、直辖市卫生行*部门（下称省级卫生行*部门）备案。

功能

保健品

食品

使用目的

调节人体某种机能

提供身体所需营养成分

使用量

规定用量

一般没有用量要求

人群

特定适宜人群

任何人

管理方式

注册或备案

备案

　　二、保健食品≠药品

　　保健食品与药品有着十分严格的区别：

　　1、使用目的不同：保健食品用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险，不以预防、治疗疾病为目的，在保健品的宣传上，不能出现有效率、成功率等相关词语。药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。

　　2、保健食品本质是一种特殊的食品，按照规定的食用量食用，不能给人体带来任何急性或者慢性的危害，但药品一般都具有*副作用。

　　3、保健食品可以长期食用，但一般药品不能长期服用。

　　4、保健食品针对的是特定人群，但药品一般是针对有疾病症状的人群。

　　5、保健食品可以是食品形态，药品的形态一般是片剂、丸剂、胶囊等。

　　6、使用方法不同：保健食品仅口服使用，药品可以口服、吸入、注射、涂抹等方法。

　　7、使用的原料种类不同：保健食品中可以使用的中药种类为种，可使用某些具有一定功能的普通食品作为原料，如大蒜、香菇等，亦可以使用卫生部公告的新食品原料，但不得使用有*有害的物质作为保健食品原料。而可作用药品原料的中药品种共计种，包括中药材以及中药饮片。

　　8、购买要求不同：保健品可以自行购买，药品分为必须凭医生处方购买的处方药和可以自行购买的非处方药。

　　9、国产保健食品注册号格式为：国食健注G+4位年代号+4位顺序号；进口保健食品注册号格式为：国食健注J+4位年代号+4位顺序号。国产保健食品备案号格式为：食健备G+4位年代号+2位省级行*区域代码+6位顺序编号；进口保健食品备案号格式为：食健备J+4位年代号+00+6位顺序编号。药品自自年6月30日后实施的批准文号格式是：国药准字+1位拼音字母+8位数字，字母用拼音字头表示药品类别，数字表示批准药品生产的部门、年份及顺序号。

内容

保健品

药品

使用目的

调节人体某种机能，不能治疗疾病

预防、治疗或诊断疾病

*副作用

无

有不良反应

长期服用

规定剂量下，可以长期食用

一般不能长期服用

人群

特定适宜人群

有疾病症状的人群

形态

可以是食品形态

片剂、丸剂、胶囊等

使用方法

仅可口服

多种途径，如口服、吸入、注射、外用等

原料种类

种中药，普通食品等

种中药等

原辅料种类

部分药用原辅料、食品级原辅料

药用原辅料

购买要求

可以自行购买

凭医生处方购买的处方药或可以自行购买的非处方药

批准文号不同

国食健注或食健备

国药准字

　　综上所述，保健食品作为一种特殊的“食品”，既不能用于治疗疾病，也不能替代药品，更不可能包治百病。某种角度上说，保健食品能实现的是一种强身健体、“锦上添花”、“小火慢炖”的作用，而绝不是“立竿见影”、“扭转乾坤”，那种认为“吃了保健食品就不得病”或者“得了病也不用吃药”的想法显然是错误和不科学的。同时需要注意的是，保健品不含全面的营养素，不能代替其他食品，在服用保健品期间务必要坚持正常饮食。

　　国家明确规定，保健食品经营者进行保健食品营销和宣传时，不得明示或暗示保健食品具有疾病预防或治疗功能；不得利用国家机关、医疗单位、学术机构、行业组织的名义，或者以专家、医务人员和消费者的名义为产品功效作证明；不得虚构保健食品监制、出品、推荐单位信息。此外，按照我国国家市场监督管理总局在《保健食品标注警示用语指南》中的要求（年1月1日起实施），保健品必须在其包装上用黑体字印刷警示用语“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”。消费者在购买保健品时一定要保持清醒的头脑，切不可听信少部分不良商家的虚假宣传，将保健品作为药品的替代品。